Maidottoman maaliskuun loppuraportti

Kylläpä maaliskuu meni nopeasti. Varsinkin loppupuoliskolla kaikki päivät tuntuvat sekoittuneen yhdeksi sekavaksi massaksi, mistä hädin tuskin erottaa yön ja päivän.

Tämän maaliskuun ajan välttelin maitotuotteita. Se sujui aika hyvin, ei tullut vastaan kovia kipupisteitä. Kolmena kertana muistan syöneeni jotain maitopitoista:

  • ensimmäisenä päivänä, jolloin olimme palaamassa hiihtolomalta ja söimme lounaan matkanpäällä. Pistelin poskeeni mitä tarjolla oli, kahvinkaan kanssa ei ollut kuin tavallista maitoa. [no, olisin voinut erikseen tilata keittiöstä jonkun maidottoman annoksen ja juoda kahvini mustana]
  • yhtenä iltana, kun teimme popcornia ja olin ostanut kaupasta innoissani sourcream&onion -maustetta. Vieläpä niin viisaana kaupan hyllyllä ajattelin, että enpä osta voin makuista kun siinä on maitoa :’D Noh, tajusin virheeni vasta kotona mutta ei se hillinnyt minua nauttimasta popcorneja sillä kertaa. [olisin tietenkin voinut jättää mausteen käyttämättä]
  • yhtenä päivänä teimme makaronilaatikkoa, ja puoliso vaatimalla vaati että makaronilaatikkoon ON LAITETTAVA juustoraastetta. Sitähän oli pakastimessa. Niinpä sitten laitettiin.

Maidottoman maaliskuun haaste toi mukanaan vähemmän haastetta kuin odotin, mutta sitä enemmän uusia iloisia löytöjä: kasvipohjainen ”tuorejuusto” maistuu aivan ihanalta riisikakun päällä! Ravintohiivahiutaleet pastan päällä maistuu just oikealta! Kaurajäätelö oli taivaallista!

Maitohappobakteerien saantia täydennettiin maitohappokapseleilla ja venäläisillä suolakurkuilla. Kalsiumin lähteinä oli silakat, kaurajogurtti ja kauramaito, pähkinät ja kananmuna.

Onnistumisen kunniaksi ajattelimme jatkaa samalla linjalla, eli ”pääasiassa maidoton”, mutta ehkäpä tänä viikonloppuna tuomme kotiimme jonkun aivan ihanan upean kypsän juuston nautittavaksi jälkiruokana.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s