Tunnetuin lokakuuhaaste taitaa olla lihaton lokakuu. Mutta minulle on tulossa juuri kaupasta maksamakkaraa – mikä lie A-vitamiinin puutos kolkuttelee kun hirveä mieliteko iski. Viimeksi söin lihaa syyskuun puolivälissä, kun valmistin puuhellalla ystävälleni kukkoa viinissä. Sitä ennen…. makkara elokuun retkellä Itä-Suomeen? Varsin lihaisa syksy on siis ollut, kyllä kerran kuussa on ihan tarpeeksi. Tietenkin tavoittelen koko ajan vähempää ja vähempää lihankulutusta, niinkuin muidenkin eläinperäisten elintarvikkeiden kulutusta.
Lihatonta lokakuuta ei siis tuon maksamakkaran takia 100% tule, mutta voisin ottaa tavoitteeksi että mitään muuta lihaa ei sitten tässä kuussa tule syötyä. Ei se vaikeaa ole!
